《川根緑茶》

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川根緑茶  250円(税抜)

静岡県、大井川上流の川根の生産者、山香荘茶園さん
http://www.yamakasho.com/

こちらの緑茶を細かく挽いて頂き、フィナンシェの生地に混ぜこんでいます。
緑茶の豊かな香り、柔らかい甘味が抹茶とは一味違った風味があります。