《京都 スギトラさんへ》

念願のパフェ、スギトラさん⭐️

先日、京都に行ってきました。

3月の京都伊勢丹さんの催事をご一緒
させて頂いたスギトラさんへ

催事の時は余裕もなく、
それでも食べたくて最終日のラスト1時間に
ショコラのパフェを頂いたのですが、
今日は念願のいちごパフェと、新作のアプリコットのパフェを

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もう見て頂いたら僕の口から言うまでもないですが、、、美しい꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱

そしてもちろん美味しすぎます

ジェラート1つ1つもそうだし、
1つ1つのパーツの食感のアクセントや味のグラデーションが
もう絶品です꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱

パフェを食べることは普段まず無いですが
こんなに素敵なパフェならいくらでも食べられます

本当にパフェと言うより、アシェットデセールをしっかり
味あっているような感覚です

シェフともやっとお話しさせて頂けて、嬉しかったです。

ご馳走さまでした⭐️