2016年 1月

雨も上がって、少し暖かくなりましたね 先週は寒くて、雪も降りどうなる事かと 心配していました、、、 今週のフィナンシェは、 《フィナンシェ ショコラオレ》 ベースのフィナンシェに、 ミルクチョコレートをコーティングしています これからバレンタインまで、店頭に並ぶ...

今日も、名古屋は雪が積もっていましたね ちょっと長い話になっちゃいますが、、、w よかったらお付き合い下さい! 今日は、朝から早々に仕込みを済ませて、、、 少しお出かけをしてきました! 高島屋で行われている、《アムールデュショコラ》へ ここにMOFの、ブルーノフデルフ...

今週は雪な日もあったり、とっても寒いですね 今日も曇りでかなり寒いので、 お店の前の人通りも少ない気がします、、、 でも頑張って営業してます! 今週のフィナンシェは、《チョコチップのフィナンシェ》 ベースのフィナンシェの生地に、 チョコチップを沢山加えたフィナ...

来月の2月3日で、フィナンシェリーアッシュは 1周年を迎えます!! 本当にこの1年、沢山の方々に支えられ、 この日を迎えることが出来ること、心から感謝しております つきましては、ささやかではありますが、 2月3日(水)に1周年祭を開催させて頂きます 当店は水曜定休日で...

最近はすっかり冬な気温で、 今日も名古屋は寒いですね 年末までが暖かすぎたので、 なんだか凄い寒い気がします 怒涛の年末年始も終わり、 少しだけお店もゆっくりですが、 沢山フィナンシェ、毎日焼いています!! 今週は《キールのフィナンシェ》を焼きました⭐️ ...

改めまして、、、 明けましておめでとうございます 昨年は、皆様に大変お世話になりました 今年もフィナンシェリーアッシュを、よろしくお願い致します! お正月は、毎年僕の仕事の御節を詰めたり、凧揚げをしたり、、、 少しだけのんびりさせて頂きました 本日より、当...

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