2017年7月-フィナンシェリーアッシュ｜フィナンシェ専門店として通販も行っています。名古屋市瑞穂区、焼き菓子、お土産

2017年07月29日

暑い日が続いていますね、、、あと一か月くらい我慢すれば、少しは涼しくなるかと前向きに考えている毎日ですｗ 8月の予定です。 8月は通常通り、水曜と第二火曜に定休日を頂いております。お盆もカレンダー通りの営業となります。出店のお知らせです毎月のレギュラー出店...

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2017年07月20日

本日、20日(木)〜23日(日) 夏をもっと楽しくする！メイエキの涼、ポケットオアシス、ミッドランドマルシェです⭐️ 20日(木)、21日(金)は16時〜21時迄 22日(土)、23日(日)は10時〜20時迄いつもの場所で、ミッドランドマルシェに出店...

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2017年07月17日

先日少しお話した、パンデピス名前の通り、パン＝パンエピス＝香辛料で、香辛料の効いたパンです少しこのお菓子の歴史を、、、このお菓子の起源は、10世紀ごろの中国の宗で、兵士の保存食とされていた「ミ・コン」だといわれていますミコンは蜂蜜と小麦粉から出来て...

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2017年07月10日

ということで、いきなりですが、先日の講習会に伺って、そしてパリでも色々なお菓子を見てきて、ずっと思っていたことがありましたうちは、フィナンシェ専門店ですそしてそのフィナンシェを、クラシックから崩している僕がいうのもなんですが、、、やっぱりクラシックな、フランス菓子をも...

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2017年07月08日

昨日までお休みを頂きまして、ありがとうございます。本日8日（土）より、通常営業しております。夏休みを頂き、パリにお勉強に行ってきました。友人に会ったり、おいしいものを食べたり、マルシェを回って勉強したり、沢山のお菓子屋さんを回ったり、少しだけ観光に行ったり、、、い...

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