お知らせ

⭐️正社員、土日スタッフ募集してます⭐️ 久しぶりにスタッフの募集を させて頂いてます! 土日の出店先での販売をメインに、 (たまにお店での製造補助)して頂ける、 アルバイトスタッフ、 そして今後一緒にお店を作ってくれる社員として働いてくれるスタッフを募集してます! ...

⭐️CREAに掲載して頂いてます⭐️ 7日発売の「CREA」に掲載して頂きました! 僕、かなり昔からクレアは大好きな本でして、、、 カフェスイーツ、クレア、ブルータスは 本当に僕の20代を形成してくれた 僕にとって、かけがえなく 大切な本なんです꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱ ...

⭐️クリスマスフィナンシェタルトの 予約開始のお知らせ⭐ 今年も有難いことに、 沢山のお声を頂きましたので、、、 クリスマスフィナンシェタルト、 12月21日(土)〜25日(水)の5日間、 予約のみでの販売をさせて頂きます⭐ 直径12センチの、お二人様分の小さい...

《11月の予定》

2019年11月01日

11月は通常通り、毎週水曜、 第二火曜日をお休みさせて頂きます 11/3(日)は栄、南大津通ホコ天クリマに 出店させて頂きます パルコあたりから松坂屋、ラシック、三越あたりまでこの日は12時くらいから夕方まで 歩行者天国になります そこで12時50分くらい〜16時まで、出...

⭐︎10/2(水)〜8(火) 神戸マルイ出店⭐︎ 10/2(水)〜8(火)の1週間、 神戸三宮の「神戸マルイ」1階に出店させて頂きます! 定番のフィナンシェ、ショコラ、西尾抹茶、 ヘーゼルナッツ、ピスタチオや、 秋の限定フィナンシェを含む、20種類以上のフィナンシェを持っていきま...

《9月の予定》

2019年09月02日

⭐︎9月の予定⭐︎ 8月は本当に沢山のご来店、 ありがとうございました! 9月の予定です! おやすみは通常通り、毎週水曜日と 第2火曜日となります ご不便をおかけしますが、 9/9(月)のみ、16時閉店とさせて頂きます 9月も出店はないのですが、 14.2...

ディジョンからパリに夕方に帰ってきた最終日、 行きたかったお店を二件⭐︎ モリヨシダさん、 デ ガトー エ デュ パン モリヨシダさんは日本のサロショで ショコラは頂いたことありますが、 以前テレビで拝見してから、モンブラン 食べたかったんです! お店も無茶...

⭐︎杉ちゃんのお世話になってる ラスペリュールへ⭐︎ 2日目のパリでのランチの後は 新幹線でディジョンへ⭐︎ ディジョンは元同僚の杉ちゃんの働いてる街 夕方は色々案内してもらいました そして3日目のお昼、 杉ちゃんのお世話になってるレストラン ラスペリュールへ⭐︎ 去...

2日目のお昼は、2年前に伺わせて頂き ぞっこん惚れ込んでしまった シェミッシェルさん! この日はもう一切何も食べず、 凱旋門あたりでも沢山歩いて、 無茶苦茶お腹を空かせて伺わせて頂きました 3人でなんと、、、 前菜5皿!メイン5皿!! 本当にシェフご馳走さまです꒰༎ຶ﹏༎...

そしてパリ初日、 ブレシュクレ、マルシェ、セドリックグロレ、トロワショコラ、ヤンクヴルー、 ラファイエットからの2時間遅れの杉ちゃんと合流して、夜ご飯はマレのレザンファンルージュさんへ! 念願の篠塚大シェフ! 杉ちゃんが以前半年くらいお世話になっていたお店で、お話はよく伺っていました ...

《ヤンクヴルー》

2019年07月14日

トロワショコラさんの後はご近所のこちら、 数年前から勢いのあるパリの新進気鋭の パティシエさん、ヤンクヴルー! 今年の新宿伊勢丹、フランス展でも来日されて ミルフィーユを出されていたので ご存じの関東の方も多いかと思います そのミルフィーユ、たべて見たい! という事で、トロ...

パリ初日、セドリックグロレの後は、 トロワショコラさんへ⭐︎ 新宿伊勢丹や、名古屋高島屋でお伺いした事はありましたが、 ようやくパリのお店に、お邪魔させて頂きました メトロに乗ってサンポール駅から歩いて3.4分 とっても素敵なお店が見えてきました 店内は新作なチ...