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2015年 7月

《フランス滞在記　～ブルゴーニュ～》

2015年07月25日

先週のフランスのお話を 到着したのは19時頃だったので、 その日はホテルに直行し、ご飯を食べてすぐ寝ちゃいました そして次の日、1番行きたかったブルゴーニュへ なぜ行きたかったのかと言うと、、、 変な話なんですが、僕の前世で16世紀位にブルゴーニュに住んでた方が 居たらしいで...
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《ネット販売サイトのお知らせ》

2015年07月21日

《フィナンシェリーアッシュ》 本当にシンプルなものなのですが、、、 通販のサイトを立ち上げました https://financierieh.stores.jp/#!/ 遠方の方も、よろしければ是非ご利用下さいませ 時期によってストップしている場合もあるかと思いま...
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《名古屋市博物館　魔女の秘密展》

2015年07月19日

昨日から、すぐお隣の名古屋市博物館で 特別展『魔女の秘密展』が始まりました http://majo-himitsu.com/top.html ここ1週間で、パリのノートルダム寺院、ヴェズレイのサントマドレーヌ寺院等の カトリックの教会を沢山見てきて、ルーブルでもキリストがテーマの作品...
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《フランス》

2015年07月18日

今週、12日から17日までお休みを 頂きまして、フランスに行かせて頂きました 留守番をしてくれたスタッフに感謝です！ 今回はパリ、ブルゴーニュへ 沢山の場所、人に出会い、 沢山のお菓子、パン、お料理、ワインに 出会うことができました ...
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《焼菓子　詰め合わせギフト》

2015年07月11日

今日は、久しぶりに朝から晴れてますが、蒸し暑いですね、、、 夏は暑いのが個人的に苦手なのと、 どうしても、この時期はお店が静かになってしまうので、嫌いです、、、 今週はお世話になった方々に、焼き菓子の詰め合わせを作らせて頂きました フィナンシェ、パウンドケーキ、クッキー、ブールドネー...
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《バニラアイスとサブレのミルフィーユ風》

2015年07月04日

今日も名古屋は雨ですね、、、 早く梅雨明けして、からっと晴れてほしいですね 今週はデザートは、 「バニラアイスとサブレのミルフィーユ風」です ちょっと写真があんまり上手に撮れなかったのですが、、、 色々な形に焼いたサブレで、その時の勢いで仕上げます！ ソースは桃の...
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