お知らせ

本日、20日(木)〜23日(日) 夏をもっと楽しくする! メイエキの涼、ポケットオアシス、ミッドランドマルシェです⭐️ 20日(木)、21日(金)は16時〜21時迄 22日(土)、23日(日)は10時〜20時迄 いつもの場所で、ミッドランドマルシェに出店...

《パンデピスのお話》

2017年07月17日

先日少しお話した、パンデピス 名前の通り、パン=パン エピス=香辛料で、香辛料の効いたパンです 少しこのお菓子の歴史を、、、 このお菓子の起源は、10世紀ごろの中国の宗で、兵士の保存食とされていた 「ミ・コン」だといわれています ミコンは蜂蜜と小麦粉から出来て...

ということで、いきなりですが、先日の講習会に伺って、 そしてパリでも色々なお菓子を見てきて、ずっと思っていたことがありました うちは、フィナンシェ専門店です そしてそのフィナンシェを、クラシックから崩している 僕がいうのもなんですが、、、 やっぱりクラシックな、フランス菓子をも...

昨日までお休みを頂きまして、ありがとうございます。 本日8日(土)より、通常営業しております。 夏休みを頂き、パリにお勉強に行ってきました。 友人に会ったり、おいしいものを食べたり、マルシェを回って勉強したり、 沢山のお菓子屋さんを回ったり、少しだけ観光に行ったり、、、 い...

《7月のお知らせ》

2017年06月30日

7月の予定、カフェお休みのお知らせ⭐️ 4日〜7日は先月よりご案内させて頂いた通り、 お休みをいただきます ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 マルシェのお知らせ⭐️ 1日、金山朔日市 15.16日、金山総合駅南口マルシェ 20日〜24日、ミッドラン...

《6月のお知らせ》

2017年06月01日

6月のお知らせです カフェ営業も再開させて頂きますが、 仕込みでお休みさせて頂く日もあります ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 3.4日、エアポートウォークマルシェ 17.18日、金山総合駅南口マルシェ 24日、ミッドランドマルシェ そして、いつも...

⭐️6月3.4日の土日は、エアポートウォーク名古屋、 わくわく夢マルシェです⭐️ 今週末の土日、10時〜16時まで 名古屋空港横、アピタエアポートウォーク名古屋での マルシェに参加させて頂きます! マルシェにはいつもよりちょっと多い、 24種類のフィナンシェを用意...

⭐️今週末28日、名城公園トナリノマルシェ 初出店します⭐️ 今週末、27日(土)は、以前よりお知らせさせて頂いていた ミッドランドマルシェですが、、、 翌日28日(日)は、名城公園の、 トナリノでのマルシェに、出店させて頂きます! 先月からスタートしたトナリノ ...

フィナンシェ✖️パンナコッタ ⭐️ 2日間マルシェ限定、 『お得なお試しセット』 約20%オフのお知らせ! 20日(土)、金山マルシェ 27日(土)、ミッドランドマルシェの2日間、 うちのフィナンシェ3個、 (プレーン、ショコラ、西尾抹茶 各1個)と、 ...

週末の二日間、川越マルシェ、 ありがとうございました⭐️ 土曜日は大雨の予報で、中止になってしまいましたが、 お昼からプチマルシェを開催できました。 プチといっても30店舗近くが並び、 予想外の沢山の方にご来店いただき、本当にありがとうございました。 そして昨日...

5月13(土)/14(日)は、 第9回川越マルシェです⭐️ フィナンシェリーアッシュ、 二度目の三重県にお邪魔します! 当店は日本で唯一の、 フィナンシェリエ(フィナンシェ職人)による、フィナンシェ専門店です! 冷凍や、保存料を加えたりせず 全て名古屋、桜山のお...

5月3.4.5日の3日間、ノリタケの森での、 Go Green Market 本当に、本当に沢山の方にご来店頂き、 ありがとうございます! 1日目は午前中に完売、 2日目は13時過ぎには完売させて頂き、、、 途中追加もし...