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今週のフィナンシェは ⭐️しょうゆのフィナンシェ⭐️です! 有機の大豆と有機の小麦で作られた、 オーガニックのしょうゆを混ぜた生地に、 レンズ豆を醤油で炊いたものを 少し食感のアクセントに加えました! 香川のしょうゆ豆をイメージしていたんですが、 生地に入れると、どう...

6月もたくさんのお客さんにご来店頂き、 ありがとうございます お店だけでなく、マルシェや通販などでも 沢山のお客さんに出会えました⭐️ 6月は閑散期の入り口、、、 と思っていましたが、とても良い6月にして頂きました 今年も半分が終わり、折り返しです まだまだ7.8...

昨日もミッドランドマルシェに 沢山の方のご来店、ありがとうございます┌○ペコリ お店にも沢山のお客様のご来店、 本当にありがとうございます!! ミッドランドは最後の方は、在庫はこんな感じに、、、 ありがとうございます꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱ いつもお店にま...

⭐️ホームページ特典あります⭐️ 明日、25日(土)は10時〜20時迄 名駅、ミッドランドマルシェです⭐️ 沢山の方にご来店頂きたいので、、、 マルシェ限定、ホームページ特典します!! 《ホームページ見たよ》と言って頂いたら、 1,000円お買い上げ毎に100円引...

一昨日は、八事興正寺マルシェでした⭐️ 朝は土砂降りでしたが、お昼前からは快晴 かなり暑い中、マルシェにお越し頂きありがとうございます! 本当にいい天気すぎて、暑すぎて後半ばてましたw 本当にたくさんのお店がでていて、、、 お昼はベビーダカフェさんのカレーを⭐️ ...

東京研修3日目⭐️ 今日はここからスタートです ずっとお邪魔したかった、 自由が丘のマドレーヌラパンさん! マドレーヌの専門店です! うちと似てる業態だと、勝手に思わせて貰ってるので、楽しみにしていました! 専門店を見せて頂くのは、本当に勉強に...

フィナンシェリーアッシュ、東京研修2日目⭐️ まずは朝一、世界一のフィナンシェと最近話題のノアドゥブールさんへ! 焼きたてフィナンシェを体験⭐️ そして楽しみだった、ジャニスウォンへ アジアのトップパティシエ、まさかの来日中で、 ジャニスさんの仕事を目の前で見れました ...

今週初め、定休日を含め東京に3日間、お勉強に行ってきました! ☆フィナンシェリーアッシュ、東京研修1日目☆ まずは大雨の中到着し、お昼はカンテサンスからのスタート 2007年からミシュラン3つ星を取り続けている、日本のトップレストランです その当時からずっと体験してみ...

⭐️6月のマルシェのお知らせ⭐️ 6/21(火)八事興正寺マルシェ 10時〜15時 6/25(土)名古屋駅ミッドランドマルシェ 10時〜20時 今月も、二ヶ所のマルシェに参加させて頂きます! ミッドランドは2回目、 興正寺は初めての参加です⭐️ 楽しみ...

あいにくの天気が続いていますが、、、 6月に入りましたが、ばたばたさせて貰ってます! 今週は、プチギフトを沢山作りました⭐️ この時期は、色々なギフトにも対応できる事が多いので、 是非ご相談ください! そして今週のフィナンシェは、 ⭐️ドライフルーツのブラ...

昨日は、ミッドランドマルシェに沢山の方にご来店頂き、 ありがとうございます! 沢山フィナンシェを持っていったつもりでしたが、、、 全然足りませんでした、、、 夜20時までのマルシェでしたが、夕方16時頃には写真のような状況になってしまい、、、 でもありがとう...

⭐️今週末28日(土) ミッドランドマルシェ出店のお知らせ⭐️ ギリギリの告知になってしまいすいません、、、 今週末、もう明日ですが、28日の土曜日、 名古屋駅のミッドランド南側広場(ルイヴィトン側)で 開催される、マルシェに出店します! http://www.mar...

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